天津半自動蔬菜漂燙殺青設備質量可靠,蒸煮漂燙機

現在化蒸煮漂燙設備，整機配有自動傳輸系統，防浮系統，溢流系統，加熱自動控制系統，自動控溫系統。物料經過漂燙，蒸煮可清除物料異味及殺青，收緊物料肉部組織結構。使物料香味不易流失，該機設備速度可調，輸送速度穩定，實現了自動連續生産的目的，且水随時調控，加之輸送網采用高強度不鏽鋼，結構牢固，承載物料重，的提高了生産效率，該機外形美觀，結構合理，操作方便

莴苣漂燙機用于蔬菜加工中漂燙護色工藝常需的熱燙處理，常用的設備就是漂燙機、殺青機，蔬菜清洗漂燙冷卻線是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的。
莴苣漂燙機 蔬菜清洗漂燙冷卻線特點：
1.莴苣漂燙機采用不鏽鋼網帶具有強度高、伸縮性小、不易變形、易保養、操作維護方便等特點，與目前土法(殺青池)相比勞動強度低，人力少，大型蔬菜漂燙機價格低，自控化程度高。

漂燙機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、水果片、海鮮、玉米等産品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

二、性能特點：
1. 設備采用矽酸鋁保溫材料，保溫效果好，減少熱能損耗。
2. 設備帶有自動提升功能，方便清洗和維護。
3. 溫度可在98℃内自動調控，上下層水溫溫差較小。
4.自動控溫裝置設有溫保護裝置，當溫度過高時可自動保護。
5.設備排水管道采用大口徑DN50閥門，方便快捷的排放出設備中的廢水。
6.整機除電機外，其他部分均采用食品級SUS304不鏽鋼制作。
7.采用雙層網帶，防止産品漂浮而影響漂燙效果。

蒸煮機采用蒸汽或者電加熱兩種方式，大多采用蒸汽加熱較多使用成本低；加熱溫度采用溫控儀與電磁閥控制達到常溫-100度可調，輸送方式可以采用網帶或者滾杠輸送，輸送速度可以通過無級調速或者變頻調速控制，達到蒸煮溫度可調、時間可調，增加了産品的适用範圍，增加了設備可調性。

通過本機，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發蔬菜的青臭氣并保留香味，增進細胞的柔軟性，利于水份蒸發，為下道烘幹脫水工序的工藝要求奠定良好的基礎。主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎産品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的漂燙設備。

1、設備整體采用304不鏽鋼制作，
2、傳送網帶寬度可選：800mm，1000mm,1200mm等，
3、漂燙和清洗的速度可調整，
4、漂燙的加熱方式有蒸汽和電加熱等，
5、漂燙的溫度可控：常溫至98°，
6、漂燙分兩部分：預煮和冷卻。
适于各種蔬菜、水果、肉食的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍幹、脫皮及其他深加工預處理不可缺少的漂燙設備。同時也是巴氏殺菌、食品蒸煮的設備。蘑菇菌類漂燙機溫度95°-100°之間，時間大約4-5分鐘，冷卻的時候水溫是在2-7°左右。
采用網鍊式（網闆式）傳送、入料，出料全部不鏽鋼網帶自動傳輸，操作方便、。加熱部分，溫度自動控制，随意設定，熱源可采用蒸汽加熱，電加熱，導熱油爐加熱等方式。機體為不鏽鋼材料，達到食品衛生标準。